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L'essentiel de : L'ABC des harmonies aromatiques à table et en cuisine :
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9782897052805 - François Chartier: L'essentiel de Chartier: L'ABC des harmonies culinaires - Livre
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François Chartier (?):

L'essentiel de Chartier: L'ABC des harmonies culinaires (?)

ISBN: 9782897052805 (?) ou 2897052805, en français, La Presse, Nouveau

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François Chartier, Books, Food and Drink, L'essentiel de Chartier: L'ABC des harmonies culinaires, Plus de 800 idées de recettes aromatiques, 295 fiches aliments, vins et boissons pour cuisiner et réussir vos harmonies mets et vins. Saviez-vous que les asperges vertes grillées sont excellentes avec du chocolat noir? Que le curry est presque le frère aromatique du sirop d'érable? Pourquoi le jambon fait si bon ménage avec le clou de girofle et l'ananas? Pourquoi aime-t-on manger des moules avec des frites? Dans L'essentiel de Chartier, le créateur d'harmonies de réputation internationale nous donne les clés des harmonies aromatiques réussies tant en cuisine qu'à table. De consultation facile, l'ouvrage présente 295 aliments, vins, bières, thés et alcools, sous forme de fiches classées par ordre alphabétique. Pour chaque produit présenté, on découvrira les aliments et les boissons de même famille aromatique, ainsi que des idées de recettes, dont plusieurs créées avec son complice Stéphane Modat, chef des restaurants du Fairmont Le Château Frontenac. De quoi stimuler votre créativité culinaire et faire d'étonnantes découvertes.
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Numéro de commande vendeur: 978289705280
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Catégorie: Books>Food and Drink
Données de 25-10-2017 21:45h
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9782897052805 - François Chartier: L'essentiel De Chartier - L'abc Des Harmonies Aromatiques À Table Et En Cuisine - Livre
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François Chartier (?):

L'essentiel De Chartier - L'abc Des Harmonies Aromatiques À Table Et En Cuisine (2015) (?)

ISBN: 9782897052805 (?) ou 2897052805, en français, Nouveau

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Dimensions et poids / Poids=12051205;Disponibilité=Disponible;Titre=L'essentiel De Chartier - L'abc Des Harmonies Aromatiques À Table Et En Cuisine;Date=2015-11-03 00:00:00.003/11/2015;Ressum=1;Livres Origine=Decitre;Propriétaire=Decitre;Livres / Format=R
Numéro de commande de plate-forme Priceminister.com (Oth.): 1113648200
Catégorie: Livres, Cuisine, Livres - Mets et vins
Mots-clés: Livre
Données de 25-10-2017 21:45h
ISBN (notations alternatives): 2-89705-280-5, 978-2-89705-280-5
9782897052805 - FRANÇOIS CHARTIER: ESSENTIEL DE CHARTIER (L') - Livre
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FRANÇOIS CHARTIER (?):

ESSENTIEL DE CHARTIER (L') (2015) (?)

ISBN: 9782897052805 (?) ou 2897052805, en français, LAPRESSE, couverture rigide, Nouveau

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Mots-clés: Armagnac, Bière, Cocktails, Cognac, Eaux-de-vie, Liqueurs, Martini, Porto, Rhum, Tequila, Vodka, Whisky, Livres, Cuisine et Vins, Alcools et spiritueux, Cuisines du monde, Ouvrages généraux, Accorder mets et vins
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9782897052805 - FRANÇOIS CHARTIER: ESSENTIEL DE CHARTIER (L') - Livre
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FRANÇOIS CHARTIER (?):

ESSENTIEL DE CHARTIER (L') (2015) (?)

ISBN: 9782897052805 (?) ou 2897052805, en français, LAPRESSE, couverture rigide, Utilisé

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Mots-clés: Armagnac, Bière, Cocktails, Cognac, Eaux-de-vie, Liqueurs, Martini, Porto, Rhum, Tequila, Vodka, Whisky, Livres, Cuisine et Vins, Alcools et spiritueux, Cuisines du monde, Ouvrages généraux, Accorder mets et vins
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9782897052805 - François Chartier: L'essentiel de Chartier : L'ABC des harmonies aromatiques à table et en cuisine - Livre
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François Chartier (?):

L'essentiel de Chartier : L'ABC des harmonies aromatiques à table et en cuisine (2015) (?)

ISBN: 9782897052805 (?) ou 2897052805, en français, 390 pages, Les Editions La Presse, Nouveau

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Relié, Étiquette: Les Editions La Presse, Les Editions La Presse, Groupe de produits: Book, Publié: 2015-11-03, Studio: Les Editions La Presse, Vente de rang: 209001
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Mots-clés: Livres, Cuisine et Vins
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ISBN (notations alternatives): 2-89705-280-5, 978-2-89705-280-5
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La promesse de l'aubeLa promesse de l'aube
couverture differenteAmazon.fr:À l'aube de la vie, le narrateur se fait une promesse : ces années qui l'attendent, il les déposera aux pieds de sa mère pour réparer toutes les souffrances qu'elle a endurées. Il tâchera de combler tous ses désirs et de compenser par la gloire les humiliations que cette Russe immigrée, seule et sans un sou, a dû subir pour pouvoir déposer avec fierté, tous les jours, le bifteck du déjeuner dans l'assiette de son fils unique et adoré, ne se réservant que le gras de la cuisson. Avec admiration, humour et lucidité, ce fils fait le récit de leur parcours de la Pologne à la France. Ce roman autobiographique, qui s'appuie sur un langage poétique d'une grande pudeur, est un élan prolongé d'amour, et peut-être de rancoeur d'avoir été trop aimé. De la carrière militaire et diplomatique de Gary à sa réussite littéraire en passant par ses rapports humains, tout est vu à la lumière de l'amour de cette mère au caractère entier, émouvant, mais également envahissante et insupportable. Au seuil de sa vie, le narrateur aura donc respecté son serment ; mais la vie, elle, n'aura pas tenu parole, ne comblant jamais le vide que l'absence de cette mère formidable aura laissé dans la poitrine du héros. --Sana Tang-Léopold
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